Yume Food Australia is een innovatieve onderneming die zich richt op het creëren van een duurzaam voedselsysteem door bedrijven te verbinden met overschotten en hoogwaardige, kosteneffectieve voeding. Door gebruik te maken van technologie en samenwerking binnen de voedselindustrie, heeft Yume Food Australia als doel voedselverspilling bij de bron aan te pakken en een circulaire economie mogelijk te maken. Het platform van het bedrijf vergemakkelijkt de verkoop en donatie van overtollige voedselvoorraden, wat leveranciers helpt om verspilling te minimaliseren en potentiële kopers toegang te bieden tot betaalbare, hoogwaardige ingrediënten. Deze aanpak helpt niet alleen de milieu-impact van voedselproductie te verminderen, maar ondersteunt ook bedrijven bij het optimaliseren van hun toeleveringsketens en het verbeteren van hun duurzaamheidsreferenties.

Het businessmodel van Yume Food Australia draait om zijn digitale platform dat fungeert als een marktplaats voor overtollig voedsel. Door samen te werken met voedingsfabrikanten, distributeurs en groothandels, haalt het bedrijf overtollige voorraden die vaak nog binnen hun houdbaarheidsdatum zijn maar niet via traditionele verkoopkanalen kunnen worden verkocht. Deze producten worden vervolgens vermeld op het Yume-platform, waar ze kunnen worden gekocht door andere bedrijven zoals restaurants, cateraars en voedselverwerkers. Het platform is ontworpen om gebruiksvriendelijk en efficiënt te zijn, met gedetailleerde productinformatie, foto's en prijsvergelijkingen om kopers te helpen weloverwogen aankopen te doen. Bovendien zorgt het logistieke netwerk van Yume Food Australia ervoor dat aangeschafte producten tijdig en veilig worden geleverd, waarbij de integriteit van het voedsel behouden blijft.

Het veelzijdige inkomstenmodel van Yume Food Australia richt zich op transactie fees en servicekosten. Transactiekosten: telkens wanneer een overtollig voedselproduct wordt verkocht via het Yume-platform, verdient Yume een percentage van de transactie-waarde als vergoeding. Dit stimuleert een hoog volume aan transacties en houdt de marktplaats actief. Premium servicepakketten: Yume biedt premium servicepakketten aan grotere voedingsfabrikanten en leveranciers.

• Lokale voedselproducenten en boeren
• Voedsel-distributiebedrijven
• Leveranciers van duurzame verpakkingen
• Voedselretailers en supermarkten
• Voedselreddingsorganisaties
• Logistiek en transportverleners
• Technologieplatformleveranciers
• Financiële investeerders en steunverleners
• Partners voor voedselveiligheid en kwaliteitsborging
• Marketing- en PR-bureaus
• Partners voor maatschappelijk verantwoord ondernemen
• Milieu- en duurzaamheidsadviseurs

• Ophalen van overtollig voedsel
• Samenwerken met voedselleveranciers
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles
• Beheren van een online marktplaats
• Faciliteren van logistiek en distributie
• Marketing- en promotieactiviteiten
• Contact leggen met klanten
• Klantenservice en ondersteuning
• Ontwikkelen en onderhouden van technologieplatform
• Analyseren van markttrends en gegevens
• Voorraadbeheer
• Relaties opbouwen met belanghebbenden

• Online Platform
• Netwerk van Leveranciers
• Logistieke Faciliteiten
• Kwaliteitscontrole Team
• E-commerce Infrastructuur
• Klantenserviceteam
• Marketing- en Sales Team
• Voorraadbeheersysteem
• Voedselveiligheid Certificaten
• Gegevensanalysetools

• Herverdeling van overtollig voedsel
• Kostenbesparingen voor bedrijven
• Hoge kwaliteit overtollige producten
• Ethische voedselbronnen
• Focus op duurzaamheid
• Vermindering van voedselverspilling
• Gemakkelijke en betrouwbare service
• Transparante toeleveringsketen
• Sociale verantwoordelijkheid
• Ondersteuning van Australische boeren en producenten

• Persoonlijke klantenservice
• Toegewijde key accountmanagers
• Regelmatige opvolggesprekken
• Klantenfeedbackenquêtes
• Loyaliteitsprogramma's
• Educatieve webinars en workshops
• Exclusieve promotieaanbiedingen
• E-mail nieuwsbrieven
• Betrokkenheid via sociale media
• Live chat ondersteuning
• Initiatieven voor gemeenschapsbetrokkenheid
• Samenwerkingspartnerschappen met klanten

• Restaurants en Cafés
• Voedselretailers
• Cateraars
• Voedselservice-distributeurs
• Bedrijfskantoren
• Hospitality Sector
• Evenementenplanners
• Voedsel en drankenmanagers
• Duurzame voedselinkopers
• Eco-bewuste consumenten

• Website
• Sociale Media
• E-mail Nieuwsbrief
• Online Marktplaatsen
• Directe Verkoopteam
• Partnerschappen met Supermarkten
• Voedselbeurzen en Vakbeurzen
• Mobiele App
• Groothandel- en Distributienetwerken
• Influencer Samenwerkingen
• Lokale Boerenmarkten
• Duurzaamheids evenementen en workshops
• Kooklessen en demonstraties
• Abonnementsdozen
• Retail Pop-Up Evenementen

• Inkoopkosten
• Logistiek en distributie
• Technologie en softwareontwikkeling
• Marketing en reclame
• Salarissen en lonen
• Opslag en magazijnen
• Kwaliteitsborging en naleving
• Klantenservice-activiteiten
• Huur en nutsvoorzieningen van faciliteiten
• Levering en verzending

• Verkoop van overtollig voedsel aan bedrijven
• Beheerskosten voor transacties met overtollig voedsel
• Abonnementsprijzen voor bedrijven
• Premium vermelding kosten
• Sponsoring en partnerschappen
• Commissie op voedselverkopen
• Consulting en adviesdiensten
• Gegevens- en analysetdiensten
• Maatschappelijk verantwoord ondernemen programma's
• Adverteren op het platform